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苗縣優質大閘蟹上市 縣長劉政鴻大力宣傳

NOWnews/ 2013.09.25 00:00
記者許素蘭/苗栗報導

苗栗縣養殖的優質大閘蟹25日正式上市,蟹農表示,今年的大閘蟹品質比去年更好,不但蟹膏飽滿鮮甜,而且在地直接出貨,保證「尚青」,絕對是饕客的最佳選擇。

苗栗縣去年大閘蟹養殖成功,市場前景看好,今年大閘蟹申請養殖面積擴增至四十多公頃,共有一百零三位農戶投入養殖,縣府也引進八十萬隻蟹苗,目前的大閘蟹養殖成效比去年還好,預計產量可達卅萬隻左右。

25日上午,苗栗縣大閘蟹養殖發展協會在縣府大廳舉辦苗栗優質大閘蟹上市發表會,除向國人介紹苗栗優質大閘蟹,同時邀請深受大小朋友喜歡的藝人蝴蝶姐姐代言,並帶來可愛的「螃蟹舞」和苗栗大閘蟹有獎徵答,讓大家對苗栗大閘蟹有更深入的了解。

縣長劉政鴻、漁業署副署長蔡日耀一起為開賣敲鑼,劉政鴻表示,苗栗縣去年第一次養殖,到上海參加河蟹大賽就拿到「金蟹獎」,品質獲得肯定,尤其苗栗大閘蟹每隻都通過六十四項藥物殘留檢測,才會掛上苗栗優質大閘蟹品牌標章和防偽蟹環,消費者只要以手機掃瞄QRCode就可查詢完整生產履歷,現在訂購掃瞄QRCode防偽蟹環還可參加抽獎,保證讓饕客吃的安心、健康、美味,還有獎品可拿。

蔡日耀也「掛保證」指出,苗栗大閘蟹從蟹苗引進、飼料配方、水質管控及藥檢,各環節都經過最嚴格的把關,養殖技術可說已經「青出於藍」,他堅信下月在苗栗舉辦的兩岸大閘蟹評鑑比賽,苗栗一定可以勝出。

苗栗縣大閘蟹養殖發展協會表示,苗栗大閘蟹依據重量核發有綠色標章(二點六至三點五兩)、銀色標章(三點六至五兩)、金色標章(五點一兩以上),每隻都具備了「青背白肚、金爪黃毛」的條件,品質媲美陽澄蟹,消費者可直接向養殖戶購買,或洽苗栗縣大閘蟹養殖發展協會之南庄地區、頭屋地區外獅潭、苑裡地區等三處展售中心。

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