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朱立倫推銷山藥 強調在地新鮮

中央社/ 2013.09.25 00:00
(中央社記者王鴻國新北市25日電)山藥進入盛產期,新北市長朱立倫今天邀潘懷宗一起代言,強調在地新鮮山藥,不僅能吃到美味,還能吃出健康。

新北形塑「健康三寶」中的山藥已進入盛產季節,新北市政府農業局今天舉辦行銷記者會,找來健康飲食推廣專家潘懷宗代言,還邀請山藥種植達人葉俊郎及農民吳登茂現身說法。

朱立倫表示,他很喜歡吃山藥,不論是涼拌、煮湯或清炒,都能吃到美味,吃出健康。

他表示,健康食材首重「在地」及「當季」,新北健康三寶繼綠竹筍及甘藷後,壓軸登場的山藥也已開始在新北市境內的雙溪等地盛產,歡迎大家來雙溪品嚐山藥,遊賞美景風光。

高齡82歲吳登茂表示,他種植山藥20年,健康長壽的小秘訣就是常將山藥泥加牛奶飲用;潘懷宗指出,吳登茂的私房食譜不得了,因為牛奶的蛋白質,加上富含纖維的山藥,確實有益人體健康。

農業局表示,這次特別結合雙溪區公所與在地特色農場、餐廳,規劃從9月下旬開始「從產地到餐桌」的一日遊程,歡迎市民報名親子同遊。

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