熊野坊霜淇淋位於台東市光明路，秀泰影城旁的一間日式原木屋，陳品文、舒品豪及杜銘三人，因見南部霜淇淋的熱潮，引進NISSEI日世霜淇淋機，精心處理原物料，推出霜淇淋專業店，要為台東消費大眾提供全新選擇。
「每日新口味」是店內霜淇淋一大特點。水果風味與特色口味是店內兩大口味分野，開幕至今已推出芒果、木瓜牛奶、香蕉、哈密瓜、摩卡拿鐵、義大利黑巧克力、提拉米蘇、阿薩姆奶茶及抹茶等，每日推出一～二種口味，全為當日處理、限量販售。
店內產品使用義大利進口的霜淇淋原料，以及台灣當季新鮮水果食材。口感部分綿密細緻，風味爽口而不過甜，新鮮度極高的特色與每日新口味策略，回流客甚高，甚至有人連續一周前來品嚐，為的就是不漏失每一種新口味。
從業務工作到開立霜淇淋店，三個老同學跨足新領域，攜手調製霜淇淋的幸福口味，每種口味都投入心血研發，雖然開店甫一個月，卻已吸引了許多消費客群前來嚐鮮，三人都相當感謝朋友與家人的支持。
選在夏天的尾巴開店，他們有不畏冬天的勇氣。熊野坊也於近日推出洛神花霜淇淋，結合在地特產，要在台東這個自己的家鄉，打拼出屬於年輕人的熱血夢想。（攝影／廖祐笙）
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