分享教育資源　台灣首府大學樂齡大學開課

台灣首府大學樂齡大學24日舉行始業式，今年招收30位長者。台首大校長陳響亮、副校長戴文雄、學務長楊振銘、推廣教育處處長鄭士仁、健康系主任林義雄及樂齡大學班導師周韋詩等多人參加始業式。校長陳響亮對長者們活到老、學到老的精神感到欽佩，他並表示，再過10年，也要跟他們一樣，上樂齡大學的課程。

台灣首府大學董事長蔡清淵表示，為了把大學資源分享給社區，該校向教育部爭取開設樂齡大學課程，讓社區老人們能終身學習，課程包括快樂說英文、樂齡學習記憶力大躍進、活躍樂齡健康滿分、樂齡營養學、中餐烹飪技巧、生活法律、創造銀色新視界、財務規劃與財產繼承、書畫人生、健康動一動、西餐享飪及國際禮儀等。

陳響亮校長表示，樂齡大學所有課程都適合老人們學習，尤其是中餐及西餐的烹飪教學，可以學到很好的餐飲技巧，新學期的學生餐廳，也由附屬機構蓮潭國際會館負責經營，蓮潭會館的師傅們親自指導，餐點及西點都很棒，樂齡大學的同學們，可以到學生餐廳體驗。

台灣首府大學樂齡大學教育部僅核定30名，但報名十分踴躍，部份老人則以旁聽方式隨班上課，顯見長者們追求新知的決心。其上進精神，校長陳響亮代表董事長蔡清淵向他們表達敬意。