虱目魚節10月4日啟動　歡迎民眾嚐鮮

台南市虱目魚節產業文化系列活動，將於10月4日起啟動，分別於北門區、將軍區、學甲區、七股區及安南區等養殖虱目魚產區辦理，台南市副市長顏純左24日呼籲民眾前來台南品嚐最新鮮美味的虱目魚。

台南市府農業局副局長郭伊彬表示，台南市虱目魚養殖面積約7900多公頃，佔全國虱目魚養殖面積71％，為全國最大，台南被稱為虱目魚的故鄉，每年7至11月間為盛產期。

農業局副局長郭伊彬表示，虱目魚產區位於沿海地區，屬鹹水養殖，魚肉鮮甜、美味，另採低密度放養方式，讓虱目魚有充足的活動空間，肉質更為結實。

台南市副市長顏純左表示，這項活動將於10月5日舉行開幕式，而今年的虱目魚節活動日期，分別是10月4日及5日安南區「虱目魚躍龍門－耀進鹿耳門」活動、10月12日學甲區「虱目魚系列產品嚐鮮、虱目魚丸親子DIY」活動、10月12日七股區「一日漁夫」工作假期活動及10月20日北門區「虱目魚料理烹飪交流」活動等。

顏純左副市長表示，近年來為了讓台南農漁產更具有競爭力，市府全力推動產區整合及農漁產的跨業合作，因此，將虱目魚節提升為旗艦型產業活動，希望活動能創造整體虱目魚產業的新價值，讓虱目魚產業能更蓬勃發展。

而配合虱目魚節舉辦，北門區公所推出虱目魚文創商品，包括虱目魚手機耳機塞公仔及虱目魚鹽雕，耳機塞公仔將於開幕日上午9時30分，發放500份，限量送完為止。此外，開幕日上午11時，則提供500份虱目魚丸免費推廣品嚐，歡迎民眾共襄盛舉。