颱風過後，菜價一直居高不下，一般民眾大不了選擇不買貴的，但是許多餐飲業者卻叫苦連天。台北市政府市場處今(24)日表示，今天果菜批發市場到貨量有增加，價格也下跌9.9%，預計市場蔬菜供應量及價格可逐漸回穩。
市場處指出，今天北市果菜批發市場蔬菜到貨量1765公噸，平均價格37.4元/公斤，與休市日前(22日)相比到貨量增加5.4%，平均價格下跌9.9%。量增菜種有甘藍、大白菜、青蔥、番茄、玉米、小白菜、青江菜、甘薯葉等，量減菜種有竹筍、蕹菜、萵苣、胡瓜、花胡瓜、絲瓜、苦瓜、敏豆等。
其中，甘藍到貨量增加123.7%，價格下跌41.5%；小白菜到貨量增加49.7%，價格下跌36.5%，包心白菜到貨量增加42.4%，價格下跌18.0%，預計北市的蔬菜供應量及價格可逐漸回穩。
此外，市場處也針對近日媒體報導有關香菜價格大幅波動問題，做出說明表示，
香菜主要產區為雲林北斗地區，台灣一年四季都有生產，惟以冬季為盛產，因其非屬大宗菜種，供貨量較少，颱風過後供應量銳減，市場承銷人在契約供應需求的壓力下，必需進場競價取貨，因此價格上漲幅度容易巨幅波動。
市場處說，今天果菜批發市場香菜到貨量2745公斤，平均價格110元/公斤，增加326.2%，平均價格下跌77.1%，顯示價格主要受供應量決定，供應量增加後，價格即大幅下降。