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4成童每日喝含糖飲! 鈣難吸收易骨鬆

TVBS/ 2013.09.24 00:00
很多人天天都會來一杯飲料,根據董氏基金會調查,全台一萬兩千多名學童,有高達4成每天最少一杯含糖飲料,卻不見得會喝牛奶,缺乏鈣質的補充,有些家長或小朋友以為,像是奶茶也能補充營養,但其實如果是奶精,根本不含奶類營養,而且專家提醒,含糖飲料喝多了,除了容易胖,以後還容易骨質疏鬆。 甜甜的珍珠奶茶,很多小朋友愛喝,這樣的含糖飲料,可能是每日必備款,根據董氏基金會調查全台50所國小、12851位學童,有將近4成天天喝飲料,最常喝的第一名是奶茶,接著是含糖茶飲和運動飲料,反而牛奶喝得少。記者:「天天喝牛奶嗎?」國小學生:「沒有。」記者:「為什麼?」國小學生:「因為我爸爸都不會去買牛奶。」 記者:「妳每天都會喝的飲料是什麼?」國小學生:「奶茶。」記者:「為什麼?」國小學生:「因為甜甜的。」 覺得奶茶比較好喝,甚至有些家長和小朋友,以為有喝到「奶」就算補充鈣質,其實奶茶大部分是加奶精,是飽和度高的油脂類,根本不含奶類營養,喝多只會胖。 另外豆漿、米漿其實是無乳成分,鈣質含量沒有牛奶高,而喝多含糖飲料,對小朋友發育有影響。董氏基金會營養組主任許惠玉:「糖會讓我們的鈣游離出來,所以讓我們原存有的鈣游離出來,所以讓我們會雪上加霜,讓孩子不易長高,或者長大以後會有骨鬆問題。」 有些人怕胖喝低卡汽水,以為可以攝取比較少糖分或是比較健康,但根據耶魯大學研究,低卡飲食中的「代糖」,可以騙得過味蕾,卻騙不過大腦,因為吃糖時,大腦會分泌多巴胺,但吃代糖不會,反而越吃越多,專家建議可以用代糖搭配少量的糖,將熱量降低,大腦又能釋出多巴胺,就不會一直想吃糖。

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