回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

台北五星飯店全新港點菜單 36道小點全面優惠價88元

大台灣旅遊網/石靜怡 2013.09.23 00:00
  台北福華大飯店粵菜餐廳「珍珠坊」針對港點菜單全面調整,將招牌的香煎蘿蔔糕、家鄉鹹水餃、金黃醬炸兩腸、蜜汁叉燒酥、豉味鮮鳳爪等,36道小點全面優惠價88元,即日起至2013年11月30日限定優惠,邀您呼朋引伴一起來品嚐美味港點、省荷包!

  珍珠坊主廚丁水金此次大幅度調整港點菜單,將原先許多中點、大點,調整成為小點總共36道,並以低於100元的超值價,每道88元積極搶客,大點則調整為16道每份108元,至於招牌的蟹肉焗菜膽等則列為特點,優惠價288元起。整體菜單改分為小點、大點、特點,分類選擇讓消費者更覺簡單明瞭。

  由於10月即將面對電價調漲,民眾消費更顯保守,此次推出的港點新菜單午餐、晚餐都適用。其中招牌的家鄉鹹水餃外皮軟Q、內餡香味四溢,金香醬炸兩腸以軟嫩的腸粉裹住油條,佐以主廚特調的咖哩醬,入口時軟嫩中帶有酥脆,又飄散濃郁咖哩香,這兩款都是常客必點的不敗款港式小點。

  此外主廚特別推薦多道必點小點,像是蜜汁叉燒酥、香煎蘿蔔糕、蠔皇叉燒包、蔥薑腐皮捲、酥炸馬蹄條、豉味鮮鳳爪都是一時之選。蜜汁叉燒酥外皮香酥、叉燒餡則濃郁,入口滋味飄香;香煎蘿蔔糕在煎時則要火候恰到好處,直至外皮略為金黃,嚐起來帶有蘿蔔與在來米融合的香氣。

  特點則推薦珍珠坊每餐秒殺的蟹肉焗菜膽,主廚以特調的白醬焗烤白菜,入口軟綿奶香四溢,由於製作過程繁複,蟹肉焗菜膽一直以來都是限量供應,不少懂門道的老饕都會在訂位時事先預約,以免向隅錯過這絕佳美味。

  36道88元小點:翡翠素菜餃、蒜豉蒸排骨、香煎雪菜餅、香茜牛肉丸、魚子豆苗餃、臘味芋頭糕、西洋菜巴沙魚丸、招牌魚翅餃、香煎蘿蔔糕、蠔皇叉燒包、千層荔甫酥、潮州水晶餃、家鄉鹹水餃、瑤柱蝦燒賣、蘿蔔鮮肉酥、迷你珍珠雞、金香醬炸兩腸、銀絲炸春捲、荔芋香酥角、蜜汁叉燒酥、香煎鮭魚捲、脆皮芙蓉捲、豉味鮮鳳爪、蔥薑腐皮捲、香煎馬蹄糕、酥炸馬蹄條、奶黃千層糕、一品燕窩蛋塔、紅豆芝麻球、西杏芋泥捲、香滑流沙包、杏片南瓜捲、四季甜湯、杏仁凍豆腐、香芒凍布丁、藍莓布丁。(照片/台北福華大飯店提供)

大台北旅遊網http://taipei.tranews.com/

社群留言