大長今宮廷拌飯 台灣吃的到
中央社/
12 年前
（中央社記者劉建邦台北22日電）「韓國飲食重視醫食同源觀念，像戲劇大長今中的宮廷拌飯，利用當季天然食材和傳統醬料搭配」，來台17年並準備開店的朴信泳緩緩說起對韓國料理看法。
內政部入出國及移民署今天說，新移民韓國親善大使朴信泳，今年5月參加移民署舉辦「多元文化美食競賽」，不僅獲得傳統組第一名，並夢想在台灣開韓國料理店。
移民署表示，朴信泳韓國料理店「Han PuPu」22日正式開幕。
移民署長謝立功說，內政部去年啟動「全國新住民火炬計畫」，結合教育部、移民團體等單位在全台304所新移民子女小學辦理各式活動，其中有「技藝學習」和「多元文化美食競賽」，很高興獲得第一名的朴信泳可在台開店大顯身手，期盼新移民都能藉此實現自我。
朴信泳表示，謝謝移民署給她機會與勇氣，完成自己在台灣開餐廳的理想。
朴信泳來台後在移民署新北市服務站輔導下，順利考取中餐廚師執照，並在新移民會館和大專院校韓文系教韓國飲食文化課程。
已經領了身分證的朴信泳說，PuPu除和她的姓同音外，也有「滿滿」的意思，希望凡事都可圓滿、順利，謝謝移民署輔導，讓她可留在台灣打拚。
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