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近8成歐洲人 願多花錢吃有機

中央社/ 2013.09.20 00:00
(中央社記者曾依璇布魯塞爾20日專電)根據歐洲聯盟調查,超過7成的受訪歐洲人信任有機產品,近8成願意購買售價比一般食物貴的有機農產品,但同時希望歐盟強化有機產業相關規定。

歐盟執行委員會近日公布1份關於未來有機農業發展的報告,內容來自今年上半年所做的線上調查,這個調查取得4萬5000名消費者答覆。

報告指出,消費者對有機產品的信任是有機農業發展關鍵之一,且消費者期待歐盟有更嚴格的相關規定。

根據報告,71%的受訪消費者信任有機農產品;83%的受訪者基於關心環境問題而購買有機產品,81%的受訪者是因為有機產品為非基因改造、無殺蟲劑殘留;78%的受訪民眾願意花較多的錢購買有機農產品。

報告也顯示,受訪者認為歐盟非常需要一致的有機產品相關規定,74%的受訪民眾希望歐盟強化有機產品標準,86%的受訪者希望有機產品的規定適用於歐盟全境。

歐盟正檢視有機農業的政治及法規架構,預計於明年初提出整體策略,這份報告將作為參考。

歐盟於2010年出版1項調查報告顯示,2008年,歐盟27國的已使用農地中,有4.3%為有機農業,但在捷克、愛沙尼亞、拉脫維亞、奧地利及瑞典,有機農地比例接近或高於9%,奧地利的比例更達15.5%。

以土地面積來說,有機農地最廣大的前幾名國家是西班牙、義大利、德國、英國及法國。

根據2007年的數據,歐盟中較富裕的成員國,有機食物在所有食物消費中僅占約2%,但歐盟消費者對有機產品的需求一直在成長。

2006/2007年度數據顯示,在2004年以前即為歐盟成員的15國,有機食品零售消費達144億歐元,其中超過8成集中在德國、英國、法國及義大利。

2009年的經濟危機造成英國有機食品消費在當年度驟降13.6%,但在德、法、義沒有影響,甚至逆勢成長。

2004年以後加入歐盟的國家多在消費能力較低的東歐,有機食品消費占比最高也不超過0.5%,顯示消費能力仍是限制有機食品市場成長的主因。

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