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危險!用「磚」烤肉 熱脹冷縮易爆裂

TVBS/ 2013.09.20 00:00
台南這起瓷磚爆裂意外,造成3人受傷送醫。其實有不少民眾為了方便,都把木炭放在地上生火烤肉,但消防局表示,由於住家的瓷磚材質比較薄,容易因熱脹冷縮發生碎裂,如果是在戶外的人行道,儘管地磚材質較厚、不容易裂開,但如果有縫隙,也會因為溫差大發生爆裂。 TVBS記者王百櫻:「中秋節連假,民眾喜歡在家裡烤肉,但是萬一烤爐離地面太近,很有可能會發生危險。」 緊緊貼在地面的烤爐,生火瞬間高溫讓瓷磚受熱,熱脹冷縮,有可能耐不了熱。實際測試,烤肉3分鐘,瓷磚溫度有多高?時間到,溫度計也爆表,一量,室內白瓷磚表面溫度高達130度,外觀還有焦黑痕跡,潑水降溫,原本沒裂的瓷磚碰到冷水,瞬間爆裂。 換個地點,在人行道上烤肉,即使是比較厚的水泥瓷磚,高溫一烤,雖然沒爆裂,溫度也高達76度。消防局第7救災大隊長程昌興:「烤爐的話應該是要加墊加高,讓溫差不要過大,不然的話,它這個室外瓷磚有縫隙的話,也很容易造成溫差過大,造成爆裂的情形。」 不只如此,就算選在水泥地面烤肉,短短不到5分鐘,也會讓上頭的水泥膠熔化。消防局表示,可以在烤爐下方加墊磚頭,一來避免烤爐直接接觸地面,二來可以通風降溫,畢竟萬一瓷磚爆裂,不只打亂烤肉興致,還可能發生危險。

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