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中秋推米食 賴清德盼有米月餅

中央社/ 2013.09.19 00:00
(中央社記者楊思瑞台南19日電)台南市長賴清德今天出席2013台南好米嘉年華活動時表示,若月餅能用米來做,米食更多元,中秋更有味道。

台南市後壁、六甲、新營、柳營等區公所合辦2013台南好米嘉年華系列活動,上午在後壁區農會展開為期2天的「後壁週」;9月21日起連續3個週休假期,陸續由「六甲週」、「新營週」、「柳營週」接力登場。

賴清德出席活動開幕式特地以扁擔挑著兩擔米進場,隨後更大啖肉燥飯,大力推廣米食。

他說,台南是全台最大米倉,稻米的產量與品質俱佳,各種米食值得推廣給全國民眾;米麵包已經問世,連鳳梨酥都可用米當原料,希望有朝一日有人研發出「米月餅」,讓米食文化更多元,中秋節也能更有味道。

賴清德表示,台南好米嘉年華不僅由中央到地方各單位合作推廣米食,更融入其他地方看不到的稻田彩繪與稻草藝術,展現不同的農村生命力。

市府農業局指出,4個區的特色週活動中皆安排不同的米食品嚐活動,搭配後壁區農會後方廣達1.4公頃的稻田彩繪美景、及傳統農具及稻草裝置藝術展覽,希望讓遊客感受濃濃的農村風情。1020919

(中央社記者楊思瑞攝 102年9月19日)

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