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颱亂中秋!「玉米、靑椒漲」 海鮮拚促銷

TVBS/ 2013.09.19 00:00
今年中秋節有4天連假,原本預估天天都會有人烤肉,但現在碰上颱風來攪局,讓不少人的烤肉計畫得提前,儘管菜價也因此往上漲,比起去年中秋節,玉米每公斤批發價漲了1倍,青椒也漲了近7成,每公斤近百元大關,但賣場也加強促銷沒漲價的菇類跟肉類,因為中秋節光是肉品,就能在全台創造千萬營業額,賣場的法國總經理,更是一早就在店裡巡視坐鎮。 賣場人員:「特大草蝦,100公克只要68元,(透抽)買5隻送1隻。」 顧不得應景海鮮成本漲,賣場人員拚促銷,因為中秋連假,民眾沒有睡飽才出門,反而提早採買烤肉食材。民眾:「因為颱風大概週末才要來,提早來採買來預備。」 民眾:「今年所有的菜都貴吧,跟平常價差不是很大的,可能就會多買一點,如果跟平常價差比較大,像是蝦子我們就買少一點。」 站在貨架前比價,應景烤肉用蔬菜,先聞「風」漲,跟去年同期相比,青椒批發價去年中秋每公斤58元,今年中秋每公斤98元,漲了近7成,玉米批發價,從去年中秋當天每公斤25元,跳上今年54元,漲了超過1倍,不過賣場除了玉米促銷50元有找,更把沒有漲價的「菇類」,通通拚成組合包。 賣場公關經理林夢紹:「在中秋節的時候,無論是生鮮蔬果或是肉類,我們都是加倍來備貨,今年中秋節因為碰上4連假,加上又有颱風來亂,所以其實我們這次備貨量,又抓了比平常中秋節,又多了3到4成左右。」 不怕颱風來攪局,串燒大部分冰成冷凍,讓連假4天都能保鮮,更祭出大閘蟹來助陣,在這一年一度大檔期,光是全台分店肉品,就比平常假日單日百萬元,多飆出10倍,創造出單日千萬元營業額,讓賣場的法國總經理,都趕早親自來巡場坐鎮。 不過除了烤肉主力食材,家電賣場,電烤盤從2千多元降到788元,另外石板烤爐,也降到千元有找,因為光是連假4天,營業額就已經夠驚人,這回再碰上颱風,民眾採買預算,肯定再往上加碼。

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