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屏東縣府農業處推檸檬 中秋節烤肉加檸檬提味

大成報/吳富正 2013.09.17 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 檸檬是大眾常用的水果,屏東是主要檸檬產區,佔全台8成以上,今年受氣候影響產量略減,但不少連鎖飲料店,主打檸檬,讓檸檬價格水漲船高,據收購合作社表示,收購價格每台斤至少都13-14元以上,好一點的高達20元,這已經連續3年來維持平穩高價。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,檸檬雖價格偏高,但消費者普遍還能接受,一般民眾買回來新鮮檸檬自行榨汁,但若嫌麻煩,合作社已幫忙榨好一瓶一瓶冷凍,可以長期使用,中秋節將來到,除烤肉多些檸檬汁外,也可加蜂蜜沖調成蜂蜜檸檬水,去除油脂幫助消化,增加肉質口感,讓你度過健康的中秋節。

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