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東方美人茶「姐妹淘」一探蜜香紅茶的故鄉

欣傳媒/蕭介雲/台北報導 2013.09.17 00:00

中秋節連假,往花東旅遊會是不錯的選擇,而花蓮瑞穗除了鮮奶好喝之外,還有另外不能錯過的飲品,就是曾奪得天下第一好茶金牌獎殊榮的蜜香紅茶,這裡也被譽為「蜜香紅茶的故鄉」,開啟了茶葉的後山傳奇。

蜜香紅茶可說是東方美人茶的「姐妹淘」,因為過去小綠葉蟬被視為害蟲,結果東方美人茶,是利用被小綠葉蟬吸食的茶芽所製成,反而提高了商品價值。

茶改場臺東分場利用同樣的模式,進行「小綠葉蟬危害茶菁製造試驗」,鼓勵農民不噴灑農藥,以維持小綠葉蟬及茶園的生態平衡,朝向有機栽培發展,走出茶區特色,發展出蜜香茶系列產品,包括蜜香綠、蜜香紅和蜜香烏龍茶。

標榜無農藥殘留、具熟果及蜜香味的蜜香紅茶,推出後深受國內外消費者的喜愛,已成為花東地區的知名特色茶,年產量達2.5萬台斤以上,產值達1億多元。

每年,瑞穗鄉都舉辦的蜜香紅茶分級評鑑競賽,並結合泛舟、品茗和泡湯等休閒活動,目前已成為花東縱谷線熱門觀光景點,也直接帶給當地茶農數千萬元的收益。

臺東分場表示,當遊客沿著省道臺九線經過瑞穗鄉舞鶴村,可以看見每家茶行都掛有蜜香紅茶的招牌,消費者不妨停下腳步,品嚐蜜香紅茶讓人回味的獨特風味。

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