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中秋雙烤海陸荷包傷 雞肉價創5年新高 

NOWnews/ 2013.09.17 00:00
記者簡怡欣/台北報導

後天就是中秋節,多樣中秋烤肉食材價格上漲,其中雞肉價就創5年來新高,玉米價格這週漲到每公斤60元以上,青椒更是破百元,民眾這幾天可要為烤肉精打細算省荷包。

多數民眾烤肉選用的蔬菜類價格飆漲,根據台北農產運銷公司統計,青椒漲為每公斤111元、玉米為61元、絲瓜為29元;而烤肉常用的海鮮類也不便宜,根據漁業署漁產資訊網統計,花枝近期成交量飆漲數倍,平均行情為每公斤132元,吳郭魚每公斤54.5元,白蝦、透抽等海產價格為每公斤150元,牡蠣平均價為85元、養殖文蛤為82.1元。

另外,創下5年新高的土雞價格,土雞每公斤86元;中秋雞肉交易量大幅成長,平均每日屠宰量已由4月份8萬餘隻大幅上升至8月份19萬餘隻,今年中元節前夕,屠宰量更高達近40萬隻,預計未來數量將持續上升;防檢局提醒,民眾選購時,應選擇標示「防檢局屠宰衛生合格」標誌禽肉,保障飲食的營養和健康。

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