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美學童飲食運動習慣 趨向健康

中央商情網/ 2013.09.17 00:00
(中央社記者顏伶如波特蘭2013年9月16日專電)「小兒科期刊」(Pediatrics)網路版今天刊登最新醫學研究報告指出,現今美國6到10年級的學童,較10年前同齡孩子吃更多蔬菜、運動更多,且較少看電視。

「尤妮絲.甘迺迪.席萊佛國家兒童健康與人類發展研究院」研究人員歷時8年,從2001至2002學年度,全美各地就讀6到10年級學童當中抽樣選出1萬4500人做為研究對象,接著於2005至2006學年度再選出9200名學童、2009至2010學年度選出1萬1000名青少年做為研究對象。

研究人員針對學童們日常生活的飲食內容、運動習慣以及看電視、玩電動遊戲、上網時間進行分析。

統計結果顯示,每隔4年一次的抽樣調查,呈現出美國學童運動時間呈現逐漸增長的趨勢。不過,若以種族區分,西班牙裔學童參與體能運動的意願,比白人學童來得低。

研究人員也發現,不管是上學日子或週末假日,美國學童看電視的時間都比過去縮減,但如今男孩比女孩看電視時間長,非洲裔、西班牙裔青少年看電視的時間也超過白人青少年。

相較於10年前,研究人員發現,如今美國學童較過去吃更多水果與蔬菜,糖果與含糖飲料的攝取量整體而言也下降,但非洲裔青少年仍比其他族裔青少年攝取較多的糖份與含糖飲料。

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