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統一全家預購月餅 4件添加色素

健康醫療網/郭庚儒報導 2013.09.16 00:00
(健康醫療網/郭庚儒報導)統一、全家超商預購月餅,添加色素未標示!台北市衛生局公布102年月餅抽驗,結果發現,統一型錄中「Room 4 Dessert月光派對馬卡龍禮盒」,及全家型錄中「法式經典馬卡龍禮盒」、「康鼎招牌綠豆椪禮盒」、「傳統手工綠豆椪禮盒」等4件,未標示添加著色劑。

台北市衛生局針對月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、觀光飯店、4大超商等進行市售月餅抽驗,包括實體店面30件,以及型錄預購20件產品,共6件預購月餅標示不符規定。

標示不符規定預購月餅,包括「Room 4 Dessert月光派對馬卡龍禮盒」未標示使用「槴子黃色素」;「法式經典馬卡龍禮盒」保存期限雙重標示、未標示有效日期及使用藍色1號、黃色4號、紅色40號;「康緹香-招牌綠豆沙蛋黃酥」未標示產地;「康鼎招牌綠豆椪禮盒」未標示使用紅色6號、紅色7號;「傳統手工綠豆椪禮盒」未標示使用紅色6號;「來來超商蛋黃酥(奶蛋素)」未標示產地。

台北市衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐表示,6件不符規定產品品質安全無虞,只有禮盒外包裝標示不符規定,1件為本市業者已輔導改正,5件為外縣市,已通知其他轄管衛生局輔導標示改正。

沈美俐強調,包裝產品標示不全可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰;若經查證涉有標示不實者,則處4萬元以上、20萬元以下罰鍰。

台北市衛生局提醒消費者,月餅未拆封前應放於陰涼處,拆封後應儘速食用,有吃不完及單粒無完整包裝的月餅,則應放入冰箱冷藏,並於保存期限內食用完畢,也應避免購買來源不明的月餅。

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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11262

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