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圓山蔣宋美齡特展 10月登場

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2013.09.16 00:00
10月23日為圓山大飯店創辦人蔣夫人宋美齡女士逝世10周年的日子!為緬懷這位曾被推舉為世界十大最具影響力的女性之一,及對國家與圓山大飯店的貢獻,特別在10月1日至11月30日,舉行「蔣夫人宋美齡女士逝世十週年紀念特展」活動,於圓山V樓文化走廊展出夫人的珍貴照片,以及與她有關的紀念文物,飯店的圓苑茶館也同步推出滿額送紅豆鬆糕的優惠活動。

紀念特展將展出各界提供的珍貴照片及文物,包括蔣夫人接待中外貴賓的歷史畫面、與孔二小姐的合照、定居美國紐約長島的故居照等;文物方面則有夫人專用的下午茶具、珠寶盒、客製化火柴盒,還有分別於民國45年、民國63年出版的夫人國畫冊等珍貴文物。

民國62年由蔣夫人一手打造的圓苑茶館,在這次活動中也推出「消費滿千元送紅豆鬆糕」,紅豆鬆糕禮盒外帶「買十送一」的優惠活動,賓客可到店品嚐或外帶與親友分享這道蔣夫人最喜歡的點心。據說當年蔣夫人從大陸來到台灣,最念念不忘的就是這道家鄉的甜蜜滋味。這道紅豆鬆糕飯店師傅本不會製做,是由孔二小姐轉達夫人的「口述食譜」,加上師傅不斷揣摩,終於製作出夫人點頭滿意「甜而不膩、鬆軟彈牙」的口味。直到蔣夫人她在美國逝世前,冰箱總有從飯店寄過去的紅豆鬆糕。

「蔣夫人宋美齡女士逝世十周年紀念特展」與「紅豆鬆糕優惠活動」於10月1日至11月30日在圓山飯店推出,想緬懷的民眾不妨到飯店的V樓文化走廊回顧蔣夫人的丰采,並到圓苑品嚐蔣夫人鍾愛的紅豆鬆糕。

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