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樹林紅麴文化節 朱立倫邀民眾品嘗養生紅麴料理

台灣好新聞/ 2013.09.15 00:00
記者黃村杉/新北報導

市長朱立倫15日出席樹林紅麴文化節嘉年華活動,除親切地與現場攤商及參與活動的民眾握手問候,並邀請大家品嘗養生的紅麴料理。活動現場除有紅麴創意料理大公開、紅麴伴手禮展售、紅麴知識問答、一元競標及摸彩外,更有精采的創意鼓陣、勁歌熱舞。

朱立倫指出,樹林是個充滿文化資產的好地方,其中紅麴更是樹林特有的歷史資產,它可以與各種美食結合,包括香腸、發糕及麵線等,健康又好吃,形成在地重要的美食文化。而紅麴文化節舉辦至今已是第七年,希望將來會愈辦愈好。並強調樹林不只有美食,也是個充滿歷史人文氣息的地方,除了品嘗在地小吃,也有很多很有歷史的宮廟,歡迎大家有空來玩。

文化局表示,紅麴文化節系列活動,9月1日及7日已舉辦兩梯次「古色GOOD香趣樹林文化之旅」,從山佳與樹林火車站出發,品嘗紅麴小吃,體會低碳輕旅行。9月8日更於樹人家商舉辦「千麴美宴創意料理大賽」,廣邀愛好料理的民眾,秀出紅麴的千變萬化私房食譜。

另為使紅麴文化能永續傳承並留下紀錄,文化局也特別舉辦「紅麴文史文物徵集活動」,只要民眾將紅麴相關的文史資料、文物、照片或影像上傳活動官網,就有機會獲得智慧型手機大獎,徵集活動至10月31日止,歡迎民眾踴躍參加。

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