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基隆抽檢月餅 均符合標準

中央商情網/ 2013.09.15 00:00
(中央社記者王朝鈺基隆2013年9月15日電)基隆市衛生局日前到仁三路、孝三路、八堵路等共5家店面抽檢中秋節糕餅。經檢驗防腐劑及大腸桿菌數都符合相關規定標準。

衛生局表示,這次第二波抽檢對象包含藍海國際餐飲股份有限公司基隆仁三分公司、社團法人基隆市智障者家長協會、奇美食品行、北宏食品店及新東陽股份有限公司基隆分公司,共抽檢土鳳梨酥、蛋黃酥及廣式蓮蓉金棗月餅(蛋素)共5件。

衛生局表示,今年除針對轄區92家糕餅業者的製程、環境衛生加強稽查輔導外,並於8月執行第一波糕餅抽驗10件,日前再前往5家店面抽檢5件,總計15件經檢驗後,防腐劑及大腸桿菌數都符合相關規定標準。

基隆市衛生局長吳澤誠同時呼籲,民眾購買月餅前應先注意外包裝是否有完整的標示,包含品名、內容物名稱、重量、食品添加物、廠商、電話號碼、地址、有效日期及營養標示等,並注意外觀有無發霉或異物殘留。

吳澤誠說,一般市售月餅熱量約在350到600大卡,民眾購買時可盡量選擇較小的月餅,避免一次吃過量;或是把大月餅切割成6到8塊不等的大小,與家人一同分享,也可分散熱量的攝取。

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