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新瓦屋品味阿里山茶 感受嘉義茶文化

NOWnews/ 2013.09.14 00:00
記者房書勤/新竹報導

由嘉義縣政府率領的阿里山茶人與新竹科技人,14日下午在新竹縣新瓦屋文化園區集會堂,在滿屋茶香中展開一場「阿里山茶與科技人」對話。嘉義縣張花冠縣長歡迎大家到「阿里山找茶」。

嘉義縣政府邀請台灣茶協會理事長、元培科技大學校長—林志城博士用「科技」角度來分析、分享茶機能、保健、好處與功效,還安排阿里山茶區的茶農與茶人們來此「奉茶」,讓科技新貴們及茶友們,可以靜心「品味阿里山茶‧感受嘉義茶文化」。

嘉義縣張花冠縣長表示,台灣是茶葉的王國,是茶文化的國度,北有新竹的東方美人茶,南有嘉義縣阿里山的高山茶,都是名聞國際的台灣茶。根據專家研究,全世界最優良的茶園是位於北回歸線附近約50公里以內的山區,因其終年雲霧籠罩,十分適合茶葉生長,「阿里山高山茶」就是產於這樣的頂級產茶區之中。嘉義縣阿里山的好山好水,有著得天獨厚的地理環境與氣候條件,加上土壤有機質含量豐富,所產製的茶葉豐潤渾厚,茶湯滋味甘美,香氣十足,是世界極品。

台灣人喝茶,不僅是因為茶好喝,對於人體的健康、壓力的釋放都有很大的幫助。張花冠縣長表示,「阿里山高山茶」具有多種成份,能幫助抗氧化、提高免疫力、消除脂肪、舒緩身心疲勞。此外,阿里山高山茶內含咖啡因8至10%,能利尿、加速體內廢物排出,同時還具有提神的功效。茶氨酸是茶葉中特有的游離胺基酸,它能促進精神愉悅、增強記憶、提高學習力。最好的是還能降低壓力、平復情緒、舒緩身心,是現代工作繁忙人士最佳飲品。

嘉義縣文化觀光局邀請新竹地區的科技人與茶友們,除了可以將阿里山茶帶回家品味茶香之美,舒壓保健之外;歡迎竹科的朋友們可以選用阿里山高山茶做為年節送禮的伴手禮,體面又健康。

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