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義美過期原料製泡芙 4人遭訴

中央商情網/ 2013.09.14 00:00
(中央社記者邱俊欽桃園2013年9月14日電)義美公司龍潭一廠的翁姓課長等4人,涉及使用過期原料生產泡芙,事後又湮滅銷毀生產紀錄表,今天被依偽造文書罪起訴。

桃園地檢署起訴翁姓課長、黃姓生產組長、黃姓品管、魏姓操作員等4人。

起訴書表示,翁姓課長等人為從事業務之人,明知義美生產泡芙等各項產品過程中,操作員必須按日填寫生產投料紀錄表,並載明原料名稱、批號、包裝完整、品項、重量等項目,並交由審核。

其中有操作員發現原料大豆分離蛋白已經逾期,向上反映,但翁姓課長等人仍要求作業員將逾期的原料放入泡芙製品中。

檢方表示,翁姓課長謀議將生產巧克力投料的紀錄表抽換,並重新製作新的紀錄表,並將舊資料刪除,檢方認為翁姓課長等人已有業務上登載不實文書的犯意聯絡。

全案經過經濟部標準檢驗局派員前往義美公司龍潭廠查核,認為翁姓課長等人足以損害公眾食品衛生健康,全案才移送檢方偵辦。

檢方偵辦過程中,認為翁姓課長不但指示操作員使用逾期大豆分離蛋白,投入泡芙生產,事後又湮滅銷毀生產紀錄表,建請從重量刑。

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