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林清棻經營新豐碾米廠 高雄145號行銷春上米

大成報/吳富正 2013.09.14 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 屏東新園的新豐碾米廠以在地高雄145號米包裝行銷「春上米」品牌,不僅是原汁原味道地屏東產的好米,產品更通過嚴格農藥殘留標準檢驗,經得起市場考驗,保障消費者食米安全。新豐碾米廠創立快一甲子,負責人林清棻表示世代經營米廠,父親讓他接手米廠時交代要務實、給人方便,童叟無欺,所以對於米的品質要求特別嚴格。林清棻表示在農政單位輔導下成立稻米生產專區,因為保證契約價格收購,農民反映熱烈,今年簽了將近91公頃的稻田,明年已有農民預定70公頃,但林清棻自認米廠規模不大,不敢和太多農民簽訂合約,怕像今年5月份豪雨,稻米倒伏農民搶收急著送進米廠,造成大排長龍,農民無奈久等,抱怨連連,但他也很無奈,縱然生產線日夜加班,一時也無法應付湧進來的稻穀。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,林清棻在稻米收割前會先採樣,送生化檢驗合格再送米廠,烘乾碾成糙米再送藥毒所檢查,通過藥檢才能碾成白米,白米上市後衛生單位還會來抽驗,層層把關,保障消費者食米安全。林清棻強調用心種的米粒,飽滿晶瑩剔透,穀粒大、口感香Q、黏度佳,即便是冷飯也很好吃。「新豐春上米」經產銷履歷認證,目前有2及3公斤真空包裝及12公斤大包裝,供應超市及餐廳。

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