秋冬潤肺生津　可吃銀耳、山藥、荸薺

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據美國疾管局資料顯示，肺炎鏈球菌是成人社區型肺炎最常見的致病因子，約36%的社區型肺炎皆為肺炎鏈球菌感染症案例，其中併發菌血症的致死率高達6成，萬芳醫院家醫科陳柏臣醫師指出，肺炎鏈球菌會導致中耳炎、鼻竇炎、肺炎、敗血症及腦膜炎等常見的感染症，其中腦膜炎致死率為30%，即使治癒也有許多後遺症。

陳柏臣指出，肺炎鏈球菌又稱為肺炎雙球菌，常潛伏在人類鼻腔中，一旦感冒或是免疫能力降低，就會由呼吸道或血液入侵，陳柏臣表示，目前預防肺炎鏈球菌感染最好的辦法是施打疫苗。

目前可選擇的肺炎疫苗主要有接合型肺炎鏈球菌疫苗以及莢膜多醣體疫苗，其中接合型肺炎鏈球菌疫苗經臨床實驗證明可有效預防肺炎鏈球菌所引起的疾病，雖使用時間不長，但美國已全面為兩歲以下嬰幼兒施打接合型肺炎鏈球菌疫苗，已有明顯成效。

秋冬之際溫差變化大，尤以流感大流行時，約1至5成的人都會得病。 陳柏臣說，入秋後飲食宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用，且應少食蔥、薑、辣椒等辛味之物，以免傷及肺氣。

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