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小吃店老闆有肚量 客人讚揚

中時電子報/洪璧珍/彰化報導 2013.09.13 00:00
店小肚量大!員林1家以臭豆腐等炸物聞名的小吃店,老闆蕭金德5月間被客人撞到油鍋的熱油嚴重燙傷,接受植皮手術,他自認有過失,並未向對方索賠;休養3個多月後,小吃店本周重新開張營業,老客人紛紛回籠,對他的大肚量大為讚揚。

蕭金德是員林農工的校友,原本在紡織業工作,18年前退休後發揮他食品加工的專長,開店賣起自己研發的各項加工食品,其中以外酥內軟的臭豆腐最廣為人知,炸蔥腸與炸魷魚也是招牌之一。

今年5月,1名載著小孩的客人騎機車上門,不料停車時未熄火,竟直接撞上正在油鍋前工作的蕭金德,滾燙的油迎面潑來,他的右半身,從面頰、耳朵、到胸部、手臂,遭到2至3度的嚴重灼傷,占全身的20%。

事發後,闖禍的客人深感歉意,多次到醫院探視,並表示願意賠償,但蕭金德認為自己未及時閃避,亦有過失,堅不索賠;最後拗不過對方的誠意,收了6千元的紅包慰問金。

這段期間,蕭金德關了小吃店,接受植皮,雖然痛苦難當,但他把這厄運當成自己生命的另一場試煉,就像前幾年對抗癌細胞一樣。而且這次,他又贏了!

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