台南市立醫院於9/12舉辦「別讓嫦娥笑我們胖，享『瘦』中秋好健康」活動，藉由營養師「巧吃健康叮嚀」教導民眾中秋節飲食的正確觀念，以及邀請健美女神李佾明教導運動消耗熱量，讓大家享「瘦」中秋佳節好健康。
剝柚子趣味比賽，林先生以53秒的成績迅速剝好3顆柚子奪冠。（圖／記者吳順永攝）
活動中邀請朝興啟能中心學員們表演「愛乘以無限大」組曲，並和現場民眾一起進行應景的剝柚子趣味比賽，不但可以吃到美味營養的柚子，還讓大家動動手、靈活手腳。
營養師張麗娟指出，中秋節應景的月餅淺嚐即可，食用時建議可搭配選擇無糖的茶類飲料。更提醒有血膽固醇過高的患者，儘量少吃包蛋黃的月餅；腎臟病患者，則少吃花生、芝麻、豆沙等含磷量高的月餅；糖尿病患者，月餅食用份量減少，如一次只吃八分之一，最多吃兩次，多吃高纖維食物、多運動。
中秋節幾乎必吃的烤肉，謹記「三要」與「三不要」，「三不要」是香腸不和魷魚、干貝、秋刀魚、鱈魚或養樂多乳酸飲料等食物一起食用，包錫箔紙或鋁箔紙的食材，建議不要先調味，尤其是酸性調味料，不吃烤焦的食物。
「三要」是烤肉食材搭配維生素C的蔬菜水果及深色的各種新鮮蔬菜或柚子，以低熱量又富含抗氧化的茶類代替飲料，要用芹菜、九層塔、蒜頭、洋蔥或蔥等辛香料醃肉調味，替代高鹽醃料。