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大甲海域特產赤嘴仔產場 受沙害量少影響漁民

台灣好新聞/ 2013.09.12 00:00

記者陳榮昌/台中報導

大甲區建興、銅安、西岐及福德等里海灘上,生產有品質獨一無二的「赤嘴仔」亦是居民主要收入之一,可惜未經有效管理導致流沙逐漸覆蓋赤嘴仔產場,生產逐漸減少之外,因產量少,本地也難買到。

大甲區建興等數里海域岸上,產有品質獨一無二的「赤嘴仔」,是地方主要攪檢收入之一,因產場受到流沙覆蓋逐漸失去場地,祈待相關單位處理,確保產物生存及人民收益。(記者陳榮昌攝)

大甲區建興、銅安、福德、西岐等海域卵石區,產有少見的貝類「赤嘴仔」(又稱環文蛤)特產,數百年來居民檢攪此蛤為生,由於牠產量少價高,鮮美口味,致赤嘴仔被地方稱為(國聖蛤)之譽,牠體積不大、殼子薄,肉卻與殼體同大,與大陸殼厚、肉小的產品十分不相同,是北市高級餐廳的最愛。

「赤嘴仔」稱環文蛤及國聖蛤,體積小內質大又鮮美。〔記者陳榮昌/攝〕

自早沿海里居民老一輩或婦女每天在每兩次退潮時,做六個多小時的攪檢赤嘴仔賺錢,平均可攪到三至六斤,這地地點的赤嘴仔總是檢不完、一台斤可賣二百五十元,時下約四百元左右。

由於赤嘴仔近年來的產量銳減,居民質異台電通宵火力發電廠一座擋沙牆,擋流沙反南飄,嚴重覆蓋赤嘴仔生育場,導致松柏漁港出海口當遭海沙填平,更影響赤嘴仔產物已失去生長空間。

前該項問題引起市議員吳敏濟及鎮長蔡信豐的重視,二年前曾報請上級相關單位快點善後,但至今卻沒下文。因赤嘴仔炒後的口味鮮美,合飯更是可口,地方難得出名的產物,時下產量少,大致北市餐廳收購,地方一斤難求,致居民祈望管理單位拿出對策,保護環文蛤的生產環境。

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