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中秋溫馨情 宜蘭聖護學校師生作月餅送獨居老人

台灣好新聞/ 2013.09.12 00:00
記者陳木隆/宜蘭報導

就在大家準備歡度中秋佳節之際,宜蘭縣聖母醫謢管理專科學校餐旅科號召一群已考取證照的學生,透過熟練的技術,運用在地食材與該科專業烘焙設備,研製出好吃又健康的中秋月餅,9日起透過華山基金會的活動,送給獨居老人分享,提前感受過節的氣氛,溫馨極了。

聖母專校餐旅科師生研製中秋月餅送給獨居老人歡喜過佳節。(圖/聖母專校餐旅科提供)

聖母專校餐旅科師生,平常除了校內學習之外,也經常舉辦社區關懷活動,落實服務學習的精神,並且善用在地食材,這回特別採用員山鄉出產的芋頭為主餡料,又融入養生觀念,做出甜度、熱量適中的芋頭酥及水果酥。

師生們連日來忙著製作好吃又養生的月餅,個個充滿歡喜心。參與月餅研製的學生陳鈺茹與陳俐雯打趣的說,連著幾天幫忙,晚上回家睡覺都會夢到月餅山,但是一想到能與更多長輩分享,還是很快樂,繼續跟著科主任吳青華一起用愛心作中秋月餅。

作好的月餅,9日起由該科老師陳楷曄、鄭心恬等人,代表校長陳友倫展開中秋傳情送月餅的善行,吃過月餅的爺爺、奶奶們,紛紛露出滿足的表情,直誇好吃。

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