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中秋健康吃 分食、低油為首選

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.09.11 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)中秋佳節即將來到,大多數人都會買盒月餅應景,但是一般市售的月餅一個熱量為500到1000大卡,大約是兩碗白飯的熱量,對於追求苗條身材及患有慢性病的人來說,吃一個月餅就讓人怯步。除了月餅外,柚子也是每年中秋節必吃食物之ㄧ,雖然柚子的維他命C含量很高,但是熱量並不低,若一口氣吃下整顆柚子,熱量可高達500到600大卡,等同一個午餐的熱量,民眾千萬別輕忽。

基隆市中正區衛生所提醒在挑選月餅時除了可以選擇低油、少糖、熱量低的月餅之外,也可以試著將月餅切成小塊和家人、朋友一起分享,這樣可以避免吃進過多熱量,也能與家人朋友共同分享不同口味的月餅,搭配著無糖熱茶,降低油膩感減少脂肪吸收。

值得注意的是柚子屬於寒性水果、纖維量較高,容易造成消化不良、腹瀉、若有腸胃不適的民眾,則要注意少吃一點柚子,以免吃太多而腹瀉,而糖尿病患則須斟酌熱量,以免吃太多會讓血糖值竄升!

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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