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欠K! 190萬名輕熟女加速骨鬆

健康醫療網/郭庚儒報導 2013.09.11 00:00
(健康醫療網/郭庚儒報導)預防骨鬆,大多數人知道補充鈣質、維生素D;但卻忽略維生素K對骨骼的重要性!最新調查顯示,近9成女性不知道維生素K,是維持健康骨骼的必需營養素,其中5成,約190萬名輕熟女性,更因餐餐外食,沒有固定攝取足量含維生素K的食物,恐成為骨鬆的高危險群!

骨質疏鬆症學會今年針對國內年齡30到50歲,共651名女性,進行「輕熟女骨氣危機調查」,結果發現,9成4女性知道鈣質、5成6知道維生素D,對骨骼健康的重要性;但高達8成7不知道維生素K同等重要。

骨質疏鬆症學會理事長楊榮森表示,鈣質進入人體,需要其他營養素才能轉換成骨質,而維生素D可以促進小腸壁,吸收鈣質進入血液,維生素K則是讓鈣質沉積成骨質。

彰化基督教醫院血管醫學防治中心營養師蔡玲貞指出,維生素K是脂溶性維生素,且半生期只有17小時,一旦飲食中缺乏維生素K,3天內濃度即下降25%,建議天天攝取含維生素K的食物,如菠菜、芥菜等深色蔬菜。

骨質疏鬆症學會秘書長詹鼎正則指出,近2年的維生素K與骨骼健康相關研究發現,維生素K1的攝取量越高,則骨折危險性越低,每天攝取1000微克高單位的維生素K,可顯著幫助體內成骨作用。日本研究更顯示,維生素K攝取量高低,影響髖骨骨折最大。

依照衛生福利部建議,男性每日建議攝取120微克、女生90微克維生素K。詹鼎正強調,31至50歲的成年女性,每天應攝取1000至1200毫克的鈣質,5微克的維生素D,以及90微克的維生素K,否則就會面臨骨質流失問題。

名媛孫芸芸表示,自從知道維生素K對於骨骼健康的重要性,就日飲3杯以上含維生素K的營養補充品;她並呼籲,外食族女性應重視預防骨鬆的觀念。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11219

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