回到頂端
|||
熱門: 價值觀 虐貓案 Google

樂閱讀/降低腎結石風險的方法

優活健康資訊網/(企劃中心/綜合整理) 2013.09.11 00:00

1)增加液體攝取量,尤其是水果及蔬果汁。柳橙、葡萄與胡蘿蔔汁都含有大量的檸檬酸鹽,可以抑制尿酸形成,同時也防止鈣鹽產生。

2)控制尿液的pH值。弱酸性尿液有助於預防尿路感染,亦可溶解磷酸鹽結石與感染性結石,而且不會造成草酸鹽結石。

3)一定要吃蔬菜。研究顯示,飲食中的草酸不是形成結石的主要原因。但我會節制大黃瓜及菠菜的量。

4)不要喝汽水。容易結石的人通常會被叮囑要減少鈣的攝入,因為多數腎結石是由鈣合成的。這聽起來似乎合理,但請您更進一步想想。腎結石只出現在缺乏鈣的人身上。大多數的美國人都缺鈣(我們每天平均只有攝取約500~600毫克的鈣,但RDA建議量是800~1,200 毫克)。更糟的是,飲食中磷過量引起鈣的流失,更加令人承受不起。因此,不該降低鈣的攝取,而是要避免碳酸飲料,尤其是可樂,以減少磷的攝取。氣泡飲料加了磷酸, 以致內含過量的磷。這與牙醫補牙前用來蝕刻琺瑯質的酸相同。

5)每天至少補充RDA建議量400 毫克的鎂。(為保持1:2 的鎂鈣平衡比,條件允許下可以增加劑量。一些資料來源甚至建議1:1 的鎂鈣比例。)

6)每天一定要補充含有比哆醇(維生素 B6)的優質維生素B群。動物實驗中發現,B6 不足容易產生腎結石,而一般大眾B6 不足的情形相當常見。維生素B1(硫胺素)不足也與結石形成有關。

7)飲食中鈣質攝取過低,也可能導致草酸鈣結石。若消化道中僅有少量的鈣與草酸結合,經由腸道排出體外,多餘的草酸就會被吸收,再經由腎臟排出,導致草酸鈣結石形成機率提高。

8)針對尿酸/普林結石(痛風)問題,不要再吃肉了!營養含量表與教科書,皆闡明肉類是普林的主要來源。自然療法在解決這個問題上,加上了蔬果汁斷食與大量食用酸櫻桃。提高維生素C攝取量,也有助於改善尿液中尿酸結晶的排出。但請改服緩衝型維生素C。

9)胱胺酸結石的病人(只佔全體腎結石患者數的1%),應遵循低蛋硫胺酸(methionine,又稱甲硫胺酸,為人體必需氨基酸之一)飲食並使用緩衝型維生素C。

10)腎結石也與高糖飲食有關,所以要少吃(或禁吃)含糖的食物。

11)發炎會造就結石形成的條件,如過濃的尿液(由於發燒、出汗、嘔吐或腹瀉造成)。請喝大量的水,努力實行良好的預防保健,日後將為您帶來不少好處。(本文作者/安德魯.索爾)

(摘自/無藥可醫:營養學權威的真心告白/博思智庫出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

社群留言