英式下午茶風靡全球，現在各飯店都提供有下午茶時間，最受女士們的歡迎，如果到訪英國，安排享受道地正統的下午茶之旅，是不可錯過的體驗，在英國哪裡可以品嚐到正統或具特色的下午茶呢？
源於英國悠久的下午茶傳統，英國茶業同業公會每年選拔頒發卓越獎項（Tea Guild Awards of Excellence），相當於茶界的「米其林」，2013年獲獎名單已出爐，可以作為選擇享用下午茶地點參考的依據。
英國下午茶於19世紀開始漸受歡迎，時至今日仍然是英國人鍾愛的習慣，除了香醇紅茶之外，並都搭配有精美小巧的三明治、果醬鬆餅、蛋糕等，在英國供應下午茶的地點，有許多不同風格與種類，包括大飯店、歷史景點、還有另類風格店等。
如果要同時享受下午茶與奢華氛圍，經典酒店例如倫敦布朗酒店（Brown's Hotel）、Claridge＆rsquo;s、朗廷酒店（The Langham）及麗池酒店（The Ritz），還有愛丁堡的巴爾莫拉（Balmoral），是首要之選。
如想一邊喝茶一邊品味歷史，可選擇英國郊外莊園及歷史旅遊點，例如可前往巴斯（Bath）羅馬浴場最受歡迎的餐廳「幫浦室」（The Pump Room），用畢下午茶後還可以享受巴斯著名的水療，也可以在溫斯頓‧邱吉爾（Winston Churchill）出生地，即牛津郡的布倫亨宮（Blenheim Palace）享受下午茶。
如果在購物旅程後需要稍事休息，在倫敦的英國皇室御用的百年老店Fortnum and Mason，是享用香茶糕點的好去處，至於豪華的Harvey Nichols亦不遑多讓，樓高四層的餐廳可俯覽愛丁堡老城的景致，是享受美味蛋糕和三明治的理想地點。
如果想有不一樣的品茶體驗，可一試格拉斯哥的「另類茶室」Tchai-Ovna，這裡位於格拉斯哥大學附近，氣氛輕鬆，提供80種不同的茶，還有素食，常舉辦展覽、另類音樂活動等。此外也可到利物浦一反傳統的Leaf tea bar，它在日間供應茶飲，夜裡則會成為夜總會，備有DJ 設備及有型有款的人們。
英國茶業同業公會頒發的2013年獲獎單位包括，「最佳城市＆amp;鄉村旅館下午茶」類，例如有愛丁堡The Balmoral Hotel 的棕櫚廳（The Palm Court）；「最佳倫敦下午茶」類，例如有Fortnum ＆amp; Mason、布朗酒店（Brown's Hotel）、Claridge＆rsquo;s、朗廷酒店（The Langham）、麗池酒店（The Ritz）、四季飯店公園巷、洲際酒店倫敦公園巷、Sofitel London St James、The Savoy等；「最佳享用下午茶地點」類，例如有貝蒂咖啡茶屋（Bettys Caf＆eacute; Tea Rooms）、在巴斯的「珍‧奧斯汀中心」（The Jane Austen Centre）的Regency Tea Rooms等。
現在坊間有旅行社業者推出的英國美食之旅，除了安排上廚藝課、享用米其林美食等之外，也設計了下午茶之旅，到訪Fortnum ＆amp; Mason、貝蒂咖啡茶屋知名茶館。
【延伸資訊】
http://www.afternoontea.co.uk/http://www.tea.co.uk/http://bit.ly/14F6hRWhttp://bit.ly/17PmMKZ