夫人學台小吃 尼國政要夫婿讚
中央社/
12 年前
（中央社台北9日電）由中華民國僑務委員會所舉辦的「2013年中南美洲台灣美食廚藝巡迴講座」，2位講座老師駱進漢及吳文智在大使館安排下，示範什錦炒米粉、鮮蝦冰花煎餃及糖醋雞柳等台式美食，簡單易學。
包括國會議長、外交部長、交通部長、財政部長、投資局長和中美洲開發銀行代表等政要妻眷及外交部官員與夫人參加。夫人們在老師指導下親手現包煎餃，讓後來到場的夫婿政要品嚐，每位都真心喊讚，當晚氣氛歡欣熱鬧。
這次活動講座是由尼加拉瓜台灣商會及中華會館合辦，並由大使館協辦，2位老師在尼國只有不到2天的時間，大使館抓緊難得機會空檔，利用3個小時的時間邀請尼國政要夫人們在大使職務宿舍一同學做台灣美食。
課程中夫人們仔細聽講，專心筆記，並不時請中華民國大使邢瀛輝協助向老師提問，深怕遺漏細節，做出來的不夠道地，之後夫婿在公忙之餘到場同桌品嚐，齊聲稱讚。
尼國對中菜的接受程度相當高，政要夫人們多次應使館邀宴，對中菜口味多樣及口感獨特讚不絕口，多次表示盼能學做一、兩樣道地台灣美食，而使館因此藉此機會讓兩位老師親身示範，也讓夫人們親手做了幾道。
兩位老師表示，美食饗宴之便也做了國民外交，是此行最大的意外收穫。
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