大漢技術學院的前身大漢工專成立於民國66年，至民國88年轉型升格為技術學院，大漢在專科時期，是花蓮眾多在地學子學習專業技能的搖籃，長期為花蓮培育出許多在地專業人才。
大漢在步入技術學院時期後，因學校轉型面對全國類型相近的眾多技術學院競爭，逐漸陷入經營困境，學生人數持續減少，再加上近年來少子化掀起的高教海嘯，學生人數至今約僅剩2000名。
大漢為因應高教海嘯危機，力拚再度轉型，校方在幾經討論研究後，找出花蓮特色玉石產業的優勢條件，於3年前設置珠寶技術系，並積極到大陸招生。
大漢技術學院珠寶技術系主任蔡印來表示，玉石產業是花蓮長期來的重要特色產業，大漢選擇設置珠寶技術系，結合理論和實務設計出的課程，受到大陸泉州市華光職業學院珠寶首飾與鑑定系的重視，雙方並推動教學合作計畫。
蔡印來指出，大漢已爭取到華光職業學院24名學生來台，將於今年9月起，在大漢就讀珠寶技術系1年，學習珠寶玉石相關課程，大漢將以師徒制差異化學習方式，讓學生結合理論與實務，幫助學生未來有效運用所學。