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陸大閘蟹低價「傾銷」 本土的貴3成!

TVBS/ 2013.09.08 00:00
秋天,又是吃蟹季節!去年大陸大閘蟹重新開放進口,衝擊本土市場,激烈競爭下國內竟有3成規模較小的業者倒閉,預估今年台灣大閘蟹產量會比去年少2成,而價格方面雖然和去年相同,3兩重1隻,價格約330元左右,但還是比大陸大閘蟹貴了3成以上。 秋天吃蟹就是這1、2個星期,大閘蟹將上桌開賣,而今年要吃到台灣蟹不容易。大閘蟹養殖協會發言人康品翔:「大陸的進口的衝擊,一些比較小規模的養殖場,他們沒辦法撐得住這種風暴,剩下一些比較類似於團體性的,或是比較大的業者他才有辦法生存。」 就是因為去年大陸大閘蟹重新進口,衝擊本土業者,有3成倒閉,預估今年台灣大閘蟹產量約70到80公噸,比去年少2成,價格上以3兩重為例,1隻蟹約330-360元,和去年差不多,但大陸來的每隻200元,台灣蟹至少貴了3成以上。 台灣大閘蟹養殖協會強調,大陸大閘蟹經過分裝冷藏及進口,最快3天才能上架,品質好壞落差很大。大閘蟹養殖協會發言人康品翔:「(大陸)官方政府這一方面,在安全衛生這一方面,他們在把關檢驗可能會比較有照顧不到的地方,台灣這邊的話,因為人民水準來講,對環保的概念是相當高的,所以你在養殖業者的話,他對環境、用料是相當在意。」 也因此台灣大閘蟹即使貴一些還是有饕客願意買單,本土蟹通常是現撈、現殺活蟹,而大陸大閘蟹一定得冷藏,冰過後就不能再下水,購買時可以用這種簡單方法分辨產地,業者預估大閘蟹最好吃的時間點在10月中,民眾記得挑蟹挑時間。

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