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改善生產加工環境 頭份椪風茶品質佳

客家電視台/ 2013.09.06 00:00
【鍾志明 苗栗頭份】

頭份的椪風茶產業,在今年交出漂亮成績單,不僅茶農鄧國權二度蟬聯全國椪風茶評鑑特優,整體的生產品質也越來越好,經過這幾年市場的肯定,頭份農會也與茶農相互鑽研,如何提升茶菁品質,目前當務之急,是吸引更多年輕人投入農業,讓椪風茶的產業蓬勃發展。

綠油油的椪風茶園,是頭份興隆里山區的美麗景觀,但除了茶樹要長得漂亮,能不能讓小綠葉蟬,在適當時機啃食茶葉,才是椪風茶能否成形的重要關鍵。

頭份鎮農會推廣股長 蕭鎮林:「茶樹兩旁不是有空地,人要走要採茶的走道,在春茶的時候可以種豆科植物,豆科作物和昭和草,冬瓜毛草這幾樣(吸引小綠葉蟬)。」

而為了引誘小綠葉蟬,在茶樹上順利繁殖,增加茶葉被啃食的機會,採收茶葉之前,又還得先行砍除豆科植物,近年來頭份鎮農會積極提升茶葉生產加工環境,其中鄧國權茶廠與怡明茶園,就雙雙獲得農委會認證五星級製茶廠。

頭份鎮農會總幹事 陳貴生:「輔導推廣的立場上,也希望我們的茶農,不管在我們茶葉的品質上,能控制到一定的標準,在整個的收益上,也來提高提昇農民的收益。」

目前頭份鎮農會,有兩個東方美人茶產銷班,共有50餘名茶農,種植面積約60公頃,從早期生產茶菁,到現在有了代表苗栗的東方美人茶品牌,茶農的辛勞終於看到了成果,而農會更期待年輕人回鄉務農,讓製茶事業能持續活絡下去。

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