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新社好菇 全聯好Good!首選有3大認證的新社香菇

大成報/ 2013.09.05 00:00
【大成報記者林瑞明/台北報導】身為全台灣最大的現代化農產品銷售通路,全聯福利中心一向致力於深耕在地農產品,今年與台中市新社區農會首度攜手合作,將新社地區最知名的菇類特產,推廣給全台灣的消費者。即日起至9月24日,於全聯全省超過500家生鮮店舉辦「新社好菇,全聯好good!」促銷活動,包括「乾香菇絲」、「特選乾香菇」與「鈕扣乾香菇」都有促銷優惠價。

新社好菇 營養成份是水果的12倍

全聯與新社區農會力推 有身分證的台灣好菇

9/5日於全聯imart延吉店舉辦的「新社好菇,全聯好good!」記者會,農委會主委陳保基、台中市長胡志強、立法委員江啟臣,與全聯福利中心董事長林敏雄聯袂出席為「新社好菇」站台。記者會現場還找來新社地區的「不倒菇王」詹鎮隆,和大家分享種菇趣及選菇妙招。在會場上也設置了「採菇體驗區」以及提供民眾試吃的健康菇料理,讓大家能親身體驗台灣菇的美味!

台中新社區素有菇鄉之稱,根據農業試驗所統計,新社的香菇栽培面積達200公頃,生產的香菇占全台產量的一半以上,國人吃到的國產乾香菇,更有8成來自新社。通過「吉園圃」、「產銷履歷」、「台灣香菇」三大認證的新社菇,具有高營養價值,富含礦物質、多種維他命,蛋白質是柳橙的4倍,蘋果的12倍,曾被西方學者冠上「蔬菜牛排」的封號。

颱風也打不倒的「不倒菇王」 和台灣民眾分享最健康的好菇

台中新社2011年開始每年皆舉辦「菇類產業優質香菇評鑑活動」,以鼓勵菇農及菇類產銷班班員生產出最優質的香菇。在每年的評鑑活動中,其實都可以發現不少感動人心的勵志故事。

以去年的評鑑活動冠軍詹鎮隆來說,66年次的他曾經是家人與朋友眼中的問題人物,退伍後因為結交了酒肉朋友、終日玩樂,年紀輕輕身體就出現毛病,只好回新社老家休養。詹鎮隆老家原本就種植香菇,在休養期間他就透過種菇、吃菇,親身體驗、並發現菇的好。在經過一段時日的努力後,他在去年終於獲得香菇評鑑比賽第一名,並積極把新社好菇推廣到台灣各地。

但今年7月時中颱蘇力重創台中新社,詹鎮隆的菇舍全倒,多年的投資心血一夕化為烏有,損失將近500萬元。但詹鎮隆不因此失志、放棄,在政府的積極協助下,迅速站起來,他不但積極重建菇舍,也建立起完整生產履歷、有機菇管理標準。詹鎮隆這種勇敢打拚的態度,也為自己贏得了「不倒菇王」的稱號。自9月份起,詹鎮隆生產的NO.1好菇,將於全聯生鮮500間通路鋪貨,不倒菇王要與全台灣的民眾分享最健康的好菇。

照顧台灣農業 由政府與全聯一同努力

農委會主委陳保基表示:「今天很高興能夠見證新社區農會與全聯福利中心推動異業合作,串聯產銷價值鏈的經營模式,讓消費者能在最親民的且遍及全台各地的全聯門市,用親民的價格買到新社優質的香菇。農委會從民國98年開始就輔導、協助新社區農會建構菇類的安全生產基地;這些年來,新社區農會積極整合青年農民與當地菇農,鼓勵這群新世代農業經營者,要以新技術、新觀念用心種出每一朵優質香菇,讓新社香菇成為市場與消費者需要的產品。我們誠摯邀請消費者以實際行動支持在地農民生產出來的農產品,鼓勵用心生產的青年農民。」

台中新社的大家長――台中市市長胡志強表示:「新社區農會對台中地區與全台灣的農業真的貢獻良多,新社的香菇產量不僅高居全台之冠,很多民眾提到香菇,第一個想到的就是台中新社。有了政府三大認證的新社香菇,產品品質絕對掛保證。民眾在購買香菇時,一定要選擇新社出產的香菇,用行動支持台灣在地農業。有了新社香菇的加持,我有信心能讓台中市成為台灣重要的農特產品之都。」

本次全力配合推廣的全聯福利中心董事長林敏雄表示:「全聯堅持提供給顧客『平實的價格、優質的商品』,同時,我們也希望透過全省超過500間生鮮店通路,深入各個需要我們的角落,讓大家都可以在全聯找到最新鮮的好食材。今年,全聯特別成立了食品安全專責部門――食品安全課,要替消費者在『食的安全』做好每一道把關;同時間,全聯也積極引進具有認證的安心商品,提供消費者買得安心、吃得放心的商品。照顧台灣農民是全聯的責任,全聯將持續協助季節性盛產農產品的促銷,透過輔導小農產業,達到共生共榮。」

月圓人團圓 健康烤菇讓體重沒負擔

近年來養生風氣盛行,再伴隨著中秋烤肉節的到來,「全聯好菜食譜網站」推出多道菇類創意料理,像是「照燒香菇雞翅」、「番茄香菇盅」等,教你簡單快速出好菜,不僅美味又低熱量,更是闔家歡樂的健康好選擇。

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