大甲區九十七歲老翁戴瀛洲，年青時開墾五公傾農地，還做築堤工作，則養生有術而能保持耳聰目明，迄今雖年紀高，但健朗身體，談話又十分風趣和藹，致與鄰居有著深厚友情。五日區長蔡信豐代表胡市長，與龍泉里長陳廷旺前往祝賀老人家的生日，話家常中笑聲揚溢，原來他嗜喜喝一杯長生酒做為養生之道。
蔡區長與陳里長與夫人，五日上午帶著台中市長胡志強的生日賀卡及禮物到龍泉里拜訪九十七歲獨居的戴瀛洲，其三位女兒及孩兒們早就集中在家中接待，戴翁見到區長二話不說先拉著手說，「老朋友好久不見了，看到區長前來真好」，並要家人備茶備酒，要喝一杯，讓區長感到不可思議，這麼高的歲數還喝酒呢!
原來戴翁年青時，獨自一人開墾河川地有五公頃種植稻穀，並且全省跑透透在各縣市做堤防砌石工作，工作辛勞但生活上保持勤儉，迄今仍行動自如，洗衣煮飯等生活保持自理。育有三女雖都出嫁，但經常返家探視，其中住隔鄰的女兒戴照寶盡量照顧父親，因孝行可佳，膺選100年孝行楷模。
致於戴老是如何養生?他說，吃檳榔、抽菸都會害身體，則擇量喝一杯反而能活氣血強身，他數十年來都喝自已配製的長生酒，加上每天有著開朗的心情，致今近百歲了，身體仍保持健康狀態，總說萬事不必強求，順其自然就好。
區長蔡信豐表示，拜訪戴先生後，才真正悟出做人與養生有著相關的道理，尤其為人子媳行孝不但能獲得肯定的回報，亦能得到無比祟高的尊敬。