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跨足複合式商場 黃茂雄:餐飲將開放加盟、員工優先

NOWnews/ 2013.09.04 00:00
記者楊伶雯/台北報導

「企業美食家」東元集團會長黃茂雄首度跨足複合式商場,結合旗下摩斯漢堡、樂雅樂餐廳、餡老滿餐廳3家人氣餐飲品牌、加上安悅電氣與明馥沙龍等,在東區開出安悅生活廣場,他對未來發展充滿信心,預估第1年營業目標可達2000萬元,平均一個品牌200-400萬元;黃茂雄強調,旗下餐飲事業將優先開放員工加盟。

旗下第一家複合式商場開幕,黃茂雄指出,「做餐飲的一定要讓人吃得安心、吃的放心,才是最高標準」,安悅生活廣場複合式商場,除了摩斯漢堡、安悅電氣、明馥沙龍,樂雅樂餐廳與餡老滿則是首次以小型店形式進駐商圈。

黃茂雄表示,希望以此作為開始,未來繼續往複合式商場邁進,但他也提到,資金相較起來問題不大,最重要的是人才與地點,「人才培育是一大重點,這樣才能提供好的服務」。

針對旗下餐飲事業廣受歡迎,許多投資者都希望能參與加盟,黃茂雄則表示,加盟將會以公司內部員工為優先,走內部加盟模式,除了提供員工機會,擁有同樣理念與經驗的員工,更能確保品牌一貫的堅持。

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