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到Mister Donut吃正餐!鹹食登場

欣傳媒/欣傳媒 2013.09.03 00:00

欣傳媒 | 林芳如/綜合報導

咦?中午時間跑到Mister Donut,是想把甜甜圈當飯吃嗎?原來,現在Mister Donut出了鹹食「甜甜圈」,三種口味的鹹食既美味又有飽足感,以後午、晚餐有更多選擇了。

為增強男性客群市場,要讓男性也吃得飽的鹹食甜甜圈,全程都是手工製作,加入濕酵母,讓咀嚼時能感受到酵母的天然香氣。選自加拿大的硬質小麥,加入新鮮酵母菌、水、蛋與調製粉,揉出彈性十足麵糰,經發酵與12道工序摺疊,施以十字桿麵技術,甜甜圈最重要的紮實鬆軟口感就此誕生!

台灣民眾對甜鹹點的口感需求不同,甜點偏愛沾醬、餡料,鹹食則喜愛份量內餡,因此調整之後,這次鹹食口味有德國香腸捲、鮪魚沙拉巧貝及馬鈴薯沙拉巧貝,「紮實彈脆」、「滑順飽滿」兩大口感就用三種餐點滿足大眾。

其中,主打的德國香腸捲是台灣限定商品,選用黃金比例的豬前後腿肉製作的德國香腸彈脆濃郁,帶有胡桃木等配料煙燻後的香氣,被Q彈柔軟的麵糰緊緊包裹,一口咬下,奇妙的口感讓人停不下來。鮪魚沙拉巧貝和馬鈴薯沙拉巧貝則是滑順飽滿商品的代表,新鮮的洋蔥、紅蘿蔔、豆仁等蔬菜拌入鮪魚、馬鈴薯中,鬆軟又溫和的滋味,簡單而美好。

輕食正夯,在外食人口越來越多的潮流之下,鹹的甜甜圈也來搶攻這塊市場。配上一杯飲品,就是美味的一餐呢。

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