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新埔鎮與關西鎮間的柿餅加工廠入選新竹縣十大

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2013.09.03 00:00
  新竹縣第二屆十大伴手禮徵選活動從2013年7月3日開始,經過三個階段的評選。首先7月3日的專家評選,從136件商品中挑選出30件,進入第二階段的網路票選及第三階段的現場民眾試吃票選,在計算總成績之後,選出第二屆的十大伴手禮,以及五件人氣商品。9月2日正式於新竹縣政府第二會議室宣佈。

  新竹縣邱縣長並於各店家一一拍照留念,並將作為後續行銷的資料,最後再來一張大合照。這十家特色產品中,新埔鎮接近關西鎮的竹118線上陳記柿餅以牛心柿餅參與評選,並以排名第三的成績成為新竹縣第二屆十大伴手禮。值得恭賀。

  陳記柿餅經過農政單位的輔導,所採用的加工方式,與一般加工場有些許差異,己實施SOP製程管製多年,每一台推車都有單據從一開始到最後成品,期間記錄所有的加工過程,不會遺落任何的步驟。加工過程完全透明化,客人可以看到加工的情形。品質穩定是最重要訴求。

  陳記柿餅以牛心柿加工為主,加工廠正在竹118線邊上,距離北二高關西交流道很近,路邊停車方便,現在更得到專家及民眾的肯定,成為新竹縣第二屆的十大伴手禮,值得慶賀。(攝影/蔡聰挺)

陳記柿餅:http://035883830.tw.tranews.com/

新埔客家之旅:http://3051.tw.tranews.com/

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