新竹縣邱縣長並於各店家一一拍照留念,並將作為後續行銷的資料,最後再來一張大合照。這十家特色產品中,新埔鎮接近關西鎮的竹118線上陳記柿餅以牛心柿餅參與評選,並以排名第三的成績成為新竹縣第二屆十大伴手禮。值得恭賀。
陳記柿餅經過農政單位的輔導,所採用的加工方式,與一般加工場有些許差異,己實施SOP製程管製多年,每一台推車都有單據從一開始到最後成品,期間記錄所有的加工過程,不會遺落任何的步驟。加工過程完全透明化,客人可以看到加工的情形。品質穩定是最重要訴求。
陳記柿餅以牛心柿加工為主,加工廠正在竹118線邊上,距離北二高關西交流道很近,路邊停車方便,現在更得到專家及民眾的肯定,成為新竹縣第二屆的十大伴手禮,值得慶賀。(攝影/蔡聰挺)
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