一般種在平原地帶的紅龍果，屏東高樹果農傅柏琮，卻將他種在山坡地上，傅柏琮克服了山坡地的不利條件，使得果肉鮮紅甜美，因此他曾獲得2次全國紅龍果，品質評鑑紅肉組冠軍，今年他再度參賽，雖然沒有得到冠軍，不過仍然入選為甜王獎。
這個紅龍果非常好吃，十分甜。
紅潤飽滿的紅龍果，因為種植在排水順暢的山坡地，傅柏琮必須隨時補充，流失的有機肥，才能讓果心甜度高達23度，這是今年紅龍果品質評鑑的最好成績。
高樹農友 傅柏琮：「大量的有機肥，讓它可以新的根部發展出來，然後再添以那種，比較高磷鉀的肥料讓它吸收，它的甜度會比較增高。」
山坡地土值偏酸，使得紅龍果原本一年5次的花期，減少到3期，但山坡地日夜溫差大，果肉品質較優，彌補了產量較少的缺失。
高樹農友 傅柏琮：「因為日夜溫差大，你像高山的蘋果水梨，為什麼會好吃，因為它就是日夜溫差很大。」
由於紅龍果競賽，需要測量果心與果皮間的甜度是否平均，今年傅柏琮的紅龍果，因為兩邊的甜度相差1度而未能再奪冠，雖然最後只入選為甜王獎，不過還是保住了他「甜度第一」的地位。