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山坡地種紅龍果 傅柏琮奪下「甜王獎」

客家電視台/ 2013.09.02 00:00
【陳文霖 屏東高樹】

一般種在平原地帶的紅龍果,屏東高樹果農傅柏琮,卻將他種在山坡地上,傅柏琮克服了山坡地的不利條件,使得果肉鮮紅甜美,因此他曾獲得2次全國紅龍果,品質評鑑紅肉組冠軍,今年他再度參賽,雖然沒有得到冠軍,不過仍然入選為甜王獎。

這個紅龍果非常好吃,十分甜。

紅潤飽滿的紅龍果,因為種植在排水順暢的山坡地,傅柏琮必須隨時補充,流失的有機肥,才能讓果心甜度高達23度,這是今年紅龍果品質評鑑的最好成績。

高樹農友 傅柏琮:「大量的有機肥,讓它可以新的根部發展出來,然後再添以那種,比較高磷鉀的肥料讓它吸收,它的甜度會比較增高。」

山坡地土值偏酸,使得紅龍果原本一年5次的花期,減少到3期,但山坡地日夜溫差大,果肉品質較優,彌補了產量較少的缺失。

高樹農友 傅柏琮:「因為日夜溫差大,你像高山的蘋果水梨,為什麼會好吃,因為它就是日夜溫差很大。」

由於紅龍果競賽,需要測量果心與果皮間的甜度是否平均,今年傅柏琮的紅龍果,因為兩邊的甜度相差1度而未能再奪冠,雖然最後只入選為甜王獎,不過還是保住了他「甜度第一」的地位。

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