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茶館變身電影院 珍珠奶茶大反攻

TVBS/ 2013.09.01 00:00
紅了很多年的台灣國民美食,珍珠奶茶,先前受到毒澱粉風暴波及,有些消費者不敢碰珍奶,業績多少受到影響,最近,熱門的黃金比例檸檬飲料,業績下滑3成,飲料市場大洗牌,台中一家陸客必訪的珍奶創始店,全台38家店,都將茶館變身成電影院,並推出集點活動,趁機大反攻。 茶館像是變身電影院,牆上張貼各式電影海報,大大的「隆重獻癮」,由招牌紅茶領銜主演,而這張海報,則是「那些年,我們一起泡的烏龍茶」,還有9月1日,「相思情綿綿」上演,主角是珍珠紅豆鮮奶茶。 陸客必訪的珍珠奶茶創始店,全省有38家連鎖店,最近強打集點活動,每間店都有各款限定章,消費者只要蒐集完整36組,有機會珍珠奶茶免費喝一年,算一算,365杯,價值2萬2千元的珍奶,可以喝過癮,喝夠本。珍珠奶茶業者:「讓其他茶友知道,我們有其他冷熱商品。」 前陣子,毒澱粉事件延燒,連珍珠都有問題,很多人心理怕怕,不敢碰珍奶,改喝純果汁搖搖飲,黃金比例的檸檬飲料,異軍突起,沒想到弘光科大實測發現,甜度10度,喝下一整杯檸檬飲料,等於吃下14到15顆方糖,讓怕甜的消費者,不敢上門,業者私下透露,生意平均下滑了3成。 就在這時,國民美食「珍珠奶茶」大反攻,業者搭配活動,刺激買氣,然而經過甜度機測試,市面上3款珍珠奶茶,同樣全糖比較,甜度由左到右,分別是15度、10度、9度,經過公式換算,同樣由左到右,甜度相當於21顆、14顆和13顆方糖,以標準比例的珍奶來說,還是「很甜」,挑戰民眾的接受度。

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