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菜價回穩大約還要兩週

中央商情網/ 2013.09.01 00:00
(中央社記者戴雅真台北2013年9月1日電)中南部部分地區持續降雨,葉菜類蔬菜受到水傷,台北市市場處表示,菜價大概還需要兩週才會恢復到正常水平。

市場處表示,今天蔬菜總到貨量為1320公噸,平均價格為每公斤新台幣39元,相較前一日(1130公噸/39.9元)到貨量略微增加,恢復至平常水準,價格略顯降低。

市場處也指出,高中以下各級學校雖已開學,但尚未全面供應團膳,業者暫無供貨壓力,因此批發價格仍維持在近幾日水準,團膳業者未來如有蔬菜類採購貨源不足困難,可洽農產公司協助。

至於傳統市場部分,則因蔬菜水傷嚴重、抬高成本,零售價短期無法恢復平穩。台北市市場處長王三中表示,根據農委會盤點,大約還需要兩週,葉菜類和瓜果類才會恢復到平日價格水平。

王三中指出,農委會持續調配倉貯滾動釋出高麗菜及結球白菜充裕市場貨源,並洽請桃園、蘆竹等未受災地區,加強採收調度部分蔬菜直銷供應批發市場。

另外,因近期潭美及康芮颱風並未對北部及高冷地等蔬菜產區造成損害,大宗蔬菜(高麗菜、白菜)供應不受影響,蔬菜供應數量應算充足,且產地農民團體大型冷藏庫庫存量尚有5067公噸,應能填補產地農損造成的缺口。

市場處表示,近期內建議民眾選用大宗蔬菜(高麗菜、白菜)、根莖類蔬菜(胡蘿蔔、馬鈴薯、樹薯)、菇類、進口冷凍蔬菜(綠花椰、蘆筍、青豆仁、玉米粒、進口羅美心、美國芹菜)或替代型蔬菜(豆芽菜、洋蔥)等。

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