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北海道/北境探險 最北之城-稚內

欣傳媒/欣傳媒 2013.09.01 00:00

欣傳媒 | 編譯蘇琨峯/綜合報導

小樽運河的悠閒景緻、函館的百萬夜景和一望無際的富良野薰衣草花海,幾乎快成了日本北海道的觀光代名詞。不過位於北海道最北端的城市-稚內,近來開始成為北海道的熱門觀光地景點。高緯度的涼爽氣候及保存良好的自然環境,使得稚內在當地有著「清涼水源之城」的美名。加上其特殊的地理條件,城市裡有著許多掛上「最北」稱號的景點,這些都足以讓稚內這個充滿了十足北國風情之城,變成為了連當地人也嚮往的渡假勝地。

人口只有大約39,000人的稚內市,走在市區內不會有在大都市觀光時的人擠人窘境,而道路上也不會有車水馬龍的繁忙景象,感受到的是一片傭懶的慢步調及清新的空氣。市裡低矮的建築,總是能看到屋頂上相連的天際線,走著走著,不時就會看到漁港及北海道與俄羅斯庫頁島相連的鄂霍次克海。漫走在市區中,偶爾還會聽到海浪、海鷗及輪船靠港時的鳴笛聲,好不愜意。若注意看的話,還會發現稚內的路標上會加上俄羅斯語的註解。當地人表示,因為與俄羅斯相距不遠,稚內早已有俄羅斯人定居,而在稚內的薩哈林館也會有俄羅斯的民族音樂舞蹈表演,以及幾間有名的俄羅斯料理店。這種同時融合了日本與俄羅斯文化的特色,也稱的上是稚內獨有的氛圍吧。

提到品嚐海鮮,千萬不能錯過在日本數一數二的稚內海鮮,每日現撈的海膽、新鮮的特產三文魚等等。而稚內最著名的章魚料理,甚至吸引著香港富商們特地包機前來品嚐。在這裡一年四季幾乎都可捕得到章魚,而這的章魚體型也比一般市場上看到的還要更大,肉質也更為鮮味,這也使得「章魚涮涮鍋」變成了招攬觀光客的法寶之一。一片片超過手掌大的章魚切片,只要下鍋涮個二三下,配上當地店家特製的醬料,直讓店家拍著胸脯說著,只有在稚內才能吃到如此Q彈的章魚肉喔。

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