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萬里蟹正當季 北海岸四大區七大港快去搶鮮

大成報/ 2013.08.30 00:00
【大成報記者高金次新北報導】

新北市政府昨天發表臺灣第一海蟹品牌「萬里蟹」的商用識別標章,整合新北市海岸線四大區、七大漁港、共30間海港餐廳,聯手掛牌、共同推出在地風味的萬里蟹私房佳肴,歡迎中外觀光客與饕家們,一起到臺灣海蟹的故鄉-新北市,沿著海岸線尋味,搶先品嘗產季的第一波萬里蟹。

市長朱立倫表示,臺灣第一海蟹品牌「萬里蟹」今年不只會在萬里販售,也會結合金山、石門、貢寮等地區漁港、漁會及餐廳,讓民眾只要到這些地區,都能享受到當季盛產新鮮又美味的萬里蟹。

朱立倫說,今年萬里蟹推出商用識別標章與異業結盟,目前已有鶯歌陶藝創作者、漁產加工廠商、在地烘焙名店亞尼克?子工房、台灣啤酒公司、觀光旅遊業者等與市府合作,共同推出萬里蟹文創商品,嘉惠更多民眾。

朱立倫表示,今年的品牌CF廣告與記者會現場均以漁村辦桌的方式來呈現,剛好與時下正夯的電影「總鋪師」相映成趣,傳達出新北市最在地的產區捕蟹文化及討海人的庶民美食。

新聞局長林芥佑表示,萬里蟹包含花蟹、三點蟹與石蟳三大野生海蟹品種,八成以上均由專攻捕蟹的萬里漁夫所捕獲,主要產量則來自新北市外海的「西北漁場」海域。去年新北市政府參考歐美產區的食材制度,創立萬里蟹品牌,成功創造超過七億元的產值。

林芥佑說,為了強調萬里蟹天然鮮猛的特色、本土在地的產區形象,並突顯萬里蟹與進口蟹、養殖蟹的品質差異,新北市政府今年在既有的品牌形象字體,特別委請新生代設計師、中華民國設計師協會理事長陳秉良,為萬里蟹量身打造全新的商用識別標章。

首先獲得授權、掛起品牌標章的店家,是橫跨新北市海岸線四大區及七大漁港的30間海港餐廳(詳細列表請見附件一),由於緊鄰「西北漁場」及海港集散地,並經由市府整合輔導,食客可以在這些餐廳,用合理公道的價位,搶先嘗到產季的第一波肥美萬里蟹。

新聞局說,消費者可至掛有萬里蟹商用標章的餐廳來品味萬里蟹,也可查看活蟹身上是否綁有螢光綠繩,只要是萬里漁夫在台灣海域捕撈的三大海蟹(花蟹、三點蟹與石蟳),均會以螢光綠色的三股特多龍繩來綑紮蟹鉗,這才是「正港ㄟ」台灣野生萬里蟹。

另外,為了讓一般消費者能搶先買到產季最初、最生猛鮮活的第一批萬里蟹,新北市政府也特別協調由螃蟹漁夫組成的「中華漁業漁船協會」產銷班,在9月份每個周五晚上6點至8點,在野柳國小前方的漁港碼頭區,進行捕蟹業史上的首次「萬里蟹漁港卸貨限時販售」。

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