上周二在某財經台節目，才以開玩笑的口吻，形容小S老公許雅鈞進軍生技和麵包事業，「是因為希望他的名字不要再出現在影劇和社會版，而是出現在財經版」，沒想到，事隔幾日，許雅鈞投資的胖達人麵包店，就傳出添加人工香精，涉嫌詐欺，引發社會譁然。 坦白說，胖達人的危機處理能力實在不佳，一開始，當香港網友踢爆胖達人使用人工香精時，第一時間經營團隊還矢口否認，直到官方介入直擊工廠，帶回人工香精時，高層又改口，把責任推給原料供應商，說是「一直以為進貨的是天然香精」；後來檢調介入，麵包師傅坦承，任職一年半來早知道公司使用的是人工香精，但完全是根據總公司交代下來的配方製作。 這種一再想推卸責任的做法，包括北市長、消基會等都認為是「民生詐欺」，消保官也提出要求，要胖達人能讓消費者三倍退費，也就是賠償消費金額的三倍。胖達人董事長則直言，接手才短短幾天，發現公司財務不佳，要三倍退費的話，公司可能會倒閉。 如果，胖達人從一開始被踢爆，就誠懇出面認錯兼道歉，相信民怨不會這麼深，商譽也不會受損如此嚴重，壞就壞在，高層一直硬ㄠ，以為台灣人民好騙，隨便找個理由都相信，殊不知公民和媒體力量這麼龐大，立刻讓胖達人被打回原形。 我也是胖達人的愛好者，每次經過，總被香噴噴的味道所吸引，不知不覺，就買了幾個給家人和同事吃。問我吃不吃得出來添加人工香精，說真的，我算是挑嘴的，只覺他家麵包特別香，但實在分辨不出哪些是天然酵母，哪些又是人工香精。這件事，給了我重重一擊，驚覺：原來不是貴才天然！有時麵包貴，是賣氣氛和賣名氣。 昨天去淡水老街，和一位糕餅師傅聊天，聊到此事，師傅無奈的說，很多民眾喜歡香味撲鼻的麵包，為了吸引顧客，確實有的店家都會添加合法可食用的香精，但問題是，多數店家都不敢特別標榜是「純天然」，也不會以此當做廣告宣傳，胖達人這次的「民生詐欺」案，幫業者上了寶貴的一課。 其實，就像當初踢爆胖達人的香港網友所說，很多食物很難避免香精，蛋糕和馬卡龍都有加香精和色素，但從沒業者到處宣傳「我家馬卡龍」不添加香精，完全純天然，並以此當作商業賣點；但胖達人被香港網友質疑加香精之後，唯一的動作是發表澄清稿，說網路謠言不可信，並請網友不要轉載，免得觸法，如今證實說謊的才是胖達人，感覺就像政治人物捏造學歷和偽造文書一樣，難怪民眾無法接受。 胖達人的民生詐欺一案顯示，誠信是商道，也才是王道，值得所有企業負責人借鏡。