今夏最夯的飲品就是檸檬茶了，不少連鎖茶店紛紛推出檸檬系列產品，不過，康健雜誌今（29）天召開記者會，揭開所謂「黃金比例」隱藏的高糖陷阱。檢驗結果發現，1杯「清玉」的黃金比例翡翠檸檬，含糖量竟相當於15顆方糖，超過糖類每日建議攝取量的1.7倍（約9顆方糖）。
康健雜誌委託全國公證檢驗中心，針對今年8月期間推出添加蔗糖的「翡翠檸檬」，或同類商品的六大手搖飲料店：50嵐、Tea Top台灣第一味、清玉、水巷茶弄、橘子工坊、日出茶太的飲料含糖量進行檢測。每個品牌以台北市門市為主各抽樣3店家，每種品項飲料皆為大杯、正常冰、正常甜，共27杯。
檢驗結果發現，1杯清玉的黃金比例翡翠檸檬，含糖量竟相當於15顆方糖，超過每日建議糖類攝取量的1.7倍（約9顆方糖）。康健雜誌記者楊心怡指出，這次調查的6個店家，以清玉的翡翠檸檬飲料含糖量最高，即使是含糖量最低的店家「水巷茶弄」，1杯也有約9.2顆方糖，仍超過每日糖類建議攝取量。
看似天然的「檸檬汁」加上「蔗糖」，熱量就比較低嗎？楊心怡表示，以清玉翡翠檸檬為例，喝完一杯，光是糖貢獻的熱量就高達298卡，加上1顆檸檬24卡，若是50公斤的女性要慢跑40分鐘、70公斤的男性則須慢跑29分鐘，才能消耗共322卡的熱量。
「雖然店家標榜『健康糖、生螞蟻』的口號，使民眾認為蔗糖較天然，其實是錯誤的觀念。」台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，以營養學的角度來看，許多消費者以為高果糖糖漿為「化學轉化」，是所謂「非天然的」。但製作翡翠檸檬的店家，所採用甘蔗精製的「二砂糖」，其實也只剩下熱量和甜份，而真正的「天然糖」是指非精製過、未加工的糖，例如：蜂蜜或黑糖等，才保有較多礦物質和維生素的營養價值。
「不論是蔗糖、純果糖或是高果糖糖漿都不是好糖，最重要的是，為了健康本來就不該吃太多糖。」吳映蓉強調，不管飲料中含的是哪種糖，都應減少含糖比率。她呼籲，千萬別把飲料當開水攝取，多喝白開水還是很重要。