強化玻璃藏爆裂危機　應力儀偵測現形

鬼月期間，幾乎家家戶戶都在普渡、祭拜好兄弟，有人為求方便，竟使用一般強化玻璃盒裝三牲，並放進微波爐內加熱，結果容易發生爆炸；雖然強化玻璃強度較強，但也不是金鐘罩，加熱有可能導致破裂爆炸。專家建議，應該選擇使用耐熱玻璃材質的保鮮盒，才有安全保障。

消費者不妨選擇安全耐熱玻璃保鮮盒產品，可耐熱達400℃，瞬間溫差承受120℃。（攝影／洪毓琪）

強化玻璃器皿經過加熱，有爆裂風險，包括美國有145例、日本111例，至於台灣與中國也傳出過零星案例。強化玻璃所謂的「強化」主要是針對撞擊而設計，不一定能耐高溫，過去就曾發生，有消費者用強化玻璃器皿裝食物到微波爐，不到3分鐘，微波爐內就突然發出巨大爆裂聲，推測很可能是強化玻璃餐盒在加熱就已經有裂痕，只是外表看不出來。

吳家誠教授：強化玻璃不適合微波

師大化學系教授吳家誠曾表示，強化玻璃是玻璃再加上其他物質，如果其他物質不耐微波爐高溫穿透，就容易碎裂。強化玻璃是針對耐撞擊的強化，並不表示能耐高溫，不適合放進微波爐。

一般市面上，玻璃保鮮盒業者標示不清，中國著名材料學專家寧偉教授表示，可透過「應力儀」來偵測玻璃的內部應力分布，使玻璃保鮮盒的爆裂風險視覺化。若玻璃放在應力儀上呈現繽紛狀，表示內部應力分布不均，是強化玻璃或劣質的耐熱玻璃，若玻璃只有一種顏色呈現，則是品質良好的安全耐熱玻璃。

消費者不妨選擇耐熱玻璃保鮮盒產品，可耐熱可達400℃，瞬間溫差可承受120℃，並可使用於冰箱、微波爐、電鍋和烤箱，這樣才能用得方便，也煮得安心。

偵測玻璃安全　國內引進應力儀

目前國內也引進這一台「應力儀」，可提供消費者認識不同玻璃，讓潛藏風險現形。8/22-9/29分別在樂扣樂扣旗艦店、家樂福(新店、大墩、鼎山、經國、重新、文心)，以及和樂HOLA(內湖、士林、中港、左營)進行「應力儀測試結果展示」。

玻璃保鮮盒回收　折扣換購保安

並有一項「玻璃保鮮盒回收換購」活動，8/22-9/1在4家旗艦店(台北忠孝、新店、台中、高雄)，民眾只要帶著完整的玻璃保鮮盒(上蓋及盒身)至樂扣樂扣指定門市回收，可享5折換購一個指定款的耐熱玻璃保鮮盒，每人每天限換購一個，各店限量200個至換完為止。

應力儀下的各類玻璃波紋顯示情況比較圖。

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